Spiralkneter
Spiralkneter Top 2200 die ideale Lösung für:
kleine Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien oder als Zusatzmaschine für mittlere
Betriebe
Digitalsteuerung / Folientastatur
1 Uhr, 2-Gang
Kessel/Spirale in Edelstahl
Korpus weiß lackiert
400 V, 50 Hz, 3 Phasen
CE-Norm
erfüllt die strengen HACCP-Hygienevorschriften der Nahrungsmittelhersteller
Teigkapazität von 7,5 kg bis 25 kg
Spiralkneter Top 2400 - mit herausnehmbarem Kessel
Digitalsteuerung / Folientastatur
1 Uhr, 2-Gang
Kessel/Spirale in Edelstahl
Korpus weiß lackiert
Kessel mit Schnellverschluss
Maschinenoberteil klappbar mit Gasdruckdämpfern für ein sicheres Heben
CE-Norm
400 V, 50 Hz, 3 Phasen
erfüllt die strengen HACCP-Hygienevorschriften der Nahrungsmittelhersteller
Teigkapazität von 7,5 kg bis 20 kg
Spiralkneter AEF
zwei Geschwindigkeiten
ab Modell AEF 030 Kessel mit Rechts- Linkslaufsteuerung
Spirale zwei Geschwindigkeiten
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
Digitale Steuerung mit zwei Zeitschaltuhren
automatischer Arbeitsablauf (vom 1. in den 2. Gang automatisch umschaltbar)
Hand/Automatikumschaltung
Lackierung Korpus in altweiß
fahrbar, mit Feststellvorrichtung
neues Power-Plus-Knetsystem: reduzierter Knetbereich / geringere Teigerwärmung / kürzeres,
intensiveres Kneten
Teigkapazität von 20 kg bis 160 kg
Spiralkneter ATR / ATI ausfahrbar
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
Kessel zwei Geschwindigkeiten
Spirale zwei Geschwindigkeiten
2-Gang-Automatik
Digitalsteuerung
ausfahrbar
Mehlstaubabdeckung (geschlossen) aus Edelstahl/Kunststoff
Lackierung weiß
Reibradantrieb für den Kessel (geräusch-/verschleißarm)
Teigkapazität von 130 kg bis 320 kg
Modellbeispiel ATR 80
Modellbeispiel ATI 200
Spiralkneter ABX/ AXR inkl. Hebekipper
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
mit Hydraulikfunktion zur einfachen Entleerung je nach Wunsch rechts oder links
Kessel zwei Geschwindigkeiten mit Rechts- Linkslaufsteuerung
Spirale zwei Geschwindigkeiten
Hand/Automatikumschaltung
digitale Steuerung mit zwei Zeitschaltuhren
automatischer Arbeitsablauf (vom 1. in den 2. Gang automatisch umschaltbar)
Mehlstaubabdeckung aus Edelstahl/Kunststoff
Lackierung Korpus: altweiß
neues Power-Plus-Knetsystem: reduzierter Knetbereich /
geringere Teigerwärmung / kürzeres, intensiveres Kneten
Teigkapazität von 125 kg bis 240 kg
Optional erhältlich:
•
Untergestell lackiert 300 mm hoch
•
1 Gang mit 1 Phase 220 V (Bedienung seitlich)
Optional erhältlich:
•
Untergestell lackiert 300 mm hoch
•
Korpus in Edelstahl
•
1 Gang mit 1 Phase 230 V (Bedienung seitlich)
Optional erhältlich:
•
Gehäuse komplett in Edelstahl
Optional erhältlich:
•
Gehäuse komplett in Edelstahl
•
Computersteuerung Touchscreen
Optional erhältlich:
•
komplett in Edelstahl
Modellbeispiel
Modellbeispiel
Modellbeispiel
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele
Spiralkneter AFR
Neues Power-Plus-Knetsystem: reduzierter Knetbereich; geringere Teigerwärmung; kürzeres, intensiveres Kneten
zwei Geschindigkeiten
Werkzeug (Spirale) zwei Geschwindigkeiten
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
Digitale Steuerung mit zwei Zeitschaltuhren
automatischer Arbeitsablauf (vom 1. in den 2. Gang automatisch umschaltbar)
Hand/Automatikumschaltung
Mehlstaubabdeckung aus Edelstahl/Kunststoff
Lackierung Korpus in altweiß
fahrbar, mit Feststellvorrichtung
Optional erhältlich:
•
Gehäuse komplett in Edelstahl
•
Computersteuerung
Modell AFR 100
Modellbeispiel
© Johannes Scheurer GmbH 2023
Spiralkneter
Spiralkneter Top 2200 die ideale Lösung für:
•
Digitalsteuerung / Folientastatur
•
1 Uhr, 2-Gang
•
Kessel/Spirale in Edelstahl
•
Korpus weiß lackiert
•
CE-Norm
•
400 V, 50 Hz, 3 Phasen
•
erfüllt die strengen HACCP-Hygienevorschriften
der Nahrungsmittelhersteller
•
Teigkapazität von 7,5 kg bis 25 kg
kleine Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien oder als
Zusatzmaschine für mittlere Betriebe
Spiralkneter Top 2400 -
mit herausnehmbarem Kessel
Spiralkneter AEF
•
Zwei Geschwindigkeiten
•
Ab Modell AEF 030 Kessel mit Rechts-/
•
Linkslaufsteuerung
•
Spirale zwei Geschwindigkeiten
•
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
•
Digitale Steuerung mit zwei Zeitschaltuhren
•
Automatischer Arbeitsablauf (vom 1. in
den 2. Gang automatisch umschaltbar)
•
Hand/Automatikumschaltung
•
Lackierung Korpus in altweiß
•
Fahrbar, mit Feststellvorrichtung
•
neues Power-Plus-Knetsystem: reduzierter Knetbereich /
geringere Teigerwärmung / kürzeres, intensiveres Kneten
•
Teigkapazität von 20 kg bis 160 kg
Spiralkneter ATR / ATI ausfahrbar
Modellbeispiel ATR 80
Modellbeispiel ATI 200
Spiralkneter ABX/ AXR inkl. Hebekipper
•
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
•
mit Hydraulikfunktion zur einfachen Entleerung je nach
Wunsch rechts oder links
•
Kessel zwei Geschwindigkeiten mit Rechts-
Linkslaufsteuerung
•
Spirale zwei Geschwindigkeiten
•
Hand/Automatikumschaltung
•
digitale Steuerung mit zwei Zeitschaltuhren
•
automatischer Arbeitsablauf (vom 1. in den 2. Gang
automatisch umschaltbar)
•
Mehlstaubabdeckung aus Edelstahl/Kunststoff
•
Lackierung Korpus: altweiß
•
neues Power-Plus-Knetsystem: reduzierter Knetbereich /
geringere Teigerwärmung / kürzeres, intensiveres Kneten
•
Teigkapazität von 125 kg bis 240 kg
•
Digitalsteuerung / Folientastatur
•
1 Uhr, 2-Gang
•
Kessel/Spirale in Edelstahl
•
Korpus weiß lackiert
•
Kessel mit Schnellverschluss
•
Maschinenoberteil klappbar mit
Gasdruckdämpfern für ein sicheres Heben
•
CE-Norm
•
400 V, 50 Hz, 3 Phasen
•
erfüllt die strengen HACCP-Hygienevorschriften
der Nahrungsmittelhersteller
•
Teigkapazität von 7,5 kg bis 20 kg
Optional erhältlich:
•
Untergestell lackiert 300 mm hoch
•
Korpus in Edelstahl
•
1 Gang mit 1 Phase 220 V (Bedienung seitlich) lieferbar
Optional erhältlich:
•
Untergestell lackiert 300 mm hoch
•
Korpus in Edelstahl
•
1 Gang mit 1 Phase 220 V (Bedienteil seitl.) lieferbar
Optional erhältlich:
•
Gehäuse komplett in Edelstahl
Optional erhältlich:
•
Gehäuse komplett in Edelstahl
•
Computersteuerung Touchscreen
Optional erhältlich:
•
komplett in Edelstahl
© Johannes Scheurer GmbH 2023
Modellbeispiel
Modellbeispiel
Modellbeispiel
Modellbeispiel
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele
Johannes Scheurer GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 3
D-28857 Syke
Tel.: +49 (0)4242 5557-0
Spiralkneter AFR
•
Neues Power-Plus-Knetsystem: reduzierter
Knetbereich; geringere Teigerwärmung; kürzeres,
intensiveres Kneten
•
zwei Geschindigkeiten
•
Werkzeug (Spirale) zwei Geschwindigkeiten
•
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
•
Digitale Steuerung mit zwei Zeitschaltuhren
•
automatischer Arbeitsablauf
(vom 1. in den 2. Gang automatisch umschaltbar)
•
Hand/Automatikumschaltung
•
Mehlstaubabdeckung aus Edelstahl/Kunststoff
•
Lackierung Korpus in altweiß
•
fahrbar, mit Feststellvorrichtung
Modell AFR 100
Optional erhältlich:
•
Gehäuse komplett in Edelstahl
•
Computersteuerung
•
Kessel und Knetwerkzeug aus Edelstahl
•
Kessel zwei Geschwindigkeiten
•
Spirale zwei Geschwindigkeiten
•
2-Gang-Automatik
•
Digitalsteuerung
•
ausfahrbar
•
Mehlstaubabdeckung (geschlossen) aus
Edelstahl/Kunststoff
•
Lackierung weiß
•
Reibradantrieb für den Kessel (geräusch-/verschleißarm)
•
Teigkapazität von 120 kg bis 320 kg
- Teigherstellung
- Ausrollmaschinen
- Baguette-Aufmachanlagen
- Befeuchtungsstationen
- Brötchenpressen
- Brotaufmachanlagen
- Ciabattateigteiler
- Dressier- und Gebäckformmaschinen
- Feinbacklinie
- Form-,Füll- und Portioniermaschine
- Hebekipper
- Muffins-Portionierer
- Pizzateigteiler und -rundwirker
- Planetenrührmaschinen
- Rund- und Langwirker
- Spiralkneter
- Volumenteigteiler
- Tisch mit Transportband
- Backen
- Sonstiges
- Abwieger
- Anschlag-, Planetenrührmaschinen
- Arbeitstische
- Ausrollmaschinen
- Backöfen
- Brot-/Baguetteanlagen, Wirker, Roller, Teigteiler
- Brotschneidemaschinen
- Brötchenanlagen, Teil- und Wirkautomaten
- Creme-/ Nougatkocher
- Dressier-/Gebäckformmaschinen
- Gärräume, Gärunterbrecher, Zwischengärschränke
- Hebekipper
- Knetmaschinen und Zubehör
- Kühl-/Klimageräte, Froster
- Siloanlagen
- Spülmaschinen, Spülbecken
- Stikken-/Transportwagen
- Wassermisch- und dosiergeräte
- Diverses
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