© Johannes Scheurer GmbH 2018
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hier möchten wir Ihnen interessante, innovative Produkte aus unserem umfangreichen Portfolio vorstellen

Dressiermaschine Doble

Unsere Dressiermaschine Doble präsentiert sich als Allrounder unter den Dressiermaschinen. Dieses computergesteuerte Modell bietet mit 200 Programmen unzählige Möglichkeiten zur Herstellung von Keksen, Plätzchen und Feingebäck. Die Steuerung erfolgt über ein Farb-Touch-Screen-Display (7“). Ausgestattet mit 2 Dosiereinheiten lässt sich diese Maschine äußerst flexibel einsetzen. Einige weitere Details im Überblick: Walzenkopf für Kleingebäcke Pumpenkopf für Teige mittlerer Flüssigkeit Elektronische Geschwindigkeitsregulierung für beide Dosiereinheiten Elektronische Regulierung der Transportbandgeschwindigkeit und - Höhe Motorgetriebene Drahtschnitteinheit mit variabler Geschwindigkeit Umfangreiches Zubehör ist bereits im Preis enthalten: 1 x Drehform mit 9 Düsen 9 x glatte Düsen, Durchm. 10 mm 9 x gezahnte Düsen, Durchm. 10 mm 9 x exzentrische gezahnte Düsen, Durchm. 8 mm 9 x exzentrische glatte Düsen, Durchm. 8 mm 1 x feststehende Form mit 9 Öffnungen für den Pumpenkopf 1 x Drahtschnittform mit 9 Öffnungen, Standard-Prägung 1 x Drahtschnittrahmen für Form mit 9 Öffnungen Weiteres, optional erhältliches Zubehör, wie z.B. Form für Biskuitkuchen, Drahtschnitt-Form mit Prägung nach Kundenwunsch oder aber auch Formen für die Dosierung von Muffins und Cupcakes bestätigen dieses Multi-Talent. Kurzum, diese Maschine ist weit über die reine Keksproduktion einsetzbar.
dressiermaschine scheurer Doble Anfrage 

Cremekocher - jetzt auch als Tischmodell: Mini C 15

Der ideale Cremekocher für Éinsteiger und Profis
Dieser Cremekocher ist vielseitig einsetzbar - Sie werden ihn lieben zum Auflösen von Kuvertüre zum Andicken und Aufkochen von jeglichen Früchten zum Abrösten von Massen mit Mandeln und Nüssen zur Herstellung von jeder Art Creme, Pudding, Marmelade, Schokolade, Eierlikör, Polenta, Risotto, Suppen und… und …-und
Die wichtigsten Details: Korpus komplett in Edelstahl 3 - wandiger Edelstahlkessel mit Thermoöl indirekt beheizt Kessel schwenkbar per Umlenkgetriebe (mech.) thermostatische Temperaturregelung Temperaturbereich von 140° C erreichbar robustes, starkes Rührwerk mit Seiten- und Bodenabstreifer stufenlose Geschwindigkeit des Rührwerks (min 20 U/min., max 110 U/min.) optional ist ein fahrbares Untergestell in Edelstahl erhältlich
cremekocher scheurer mini-c 15 ruehrwerk cremekocher mini-c 15
robustes Rührwerk
Zwei Deckel inklusive
Näheres auch auf der Seite Cremekocher
Näheres auch auf der Seite Dressiermaschinen

Automatische Feingebäcklinie mit manueller Dragierung der Produkte

ideal für Backwaren wie Croissants, Schnecken, Strudel, gefüllte Teigtaschen und vieles mehr.
Die Grundausstattung besteht aus: Kalibrierungseinheit Mehlstreuer Aufarbeitungstisch Schnedestation, eingerichtet für 2 Walzen Farbtouchscreen-Steuerung, Speichermöglichkeit von bis zu 200 Programmen Krümelauffangbehälter Bandabstreifer
je nach Einsatzgebiet kann umfangreiches Zubehör dazu erworben werden, wie z.B.: elektrischer Befüller (Einschneckenanlage): zum Befüllen mit flüssigen und kremigen Füllungen, auch für kleine Eingabemengen  Falt- und Schneide-Einheit, ideal für Strudel Befeuchtungsgerät als Tropfenversion mit 8 Ausgängen, verstellbarer Output Teigwalze ausziebahre Guillotine, elektrisch arbeitend, mit Edelstahlschneiden Einheit zum Aufrollen der Produkte: mehrreihige Schneidewalze für Croissants; Schneidewelle mit Schneidescheiben Befeuchtungs- und Bestreuungseinheit für Croissants: Transportsystem mit 2 separaten Netzbändern, Netzbänder für Befüllung und Entnahme mit Schneidewalzen, Befeuchtungseinheit mit 2 motorischen, rotierenden Scheiben Präzisionsventile zum Einstellen der Menge Sammelbehälter für die Flüssigkeit und automatisches Recycling-System Körner-Bestreuungseinheit mit Mengenverstellung, Körner-Sammelbehälter
Sie sehen, es gibt diverse Möglichkeiten, für sich die optimale Produktionslinie zu erstellen. Hier nun ein Beispiel
Cremekocher - jetzt auch als Tischmodell
Start Anfrage 

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dressiermaschine scheurer doble
Unsere Dressiermaschine Doble präsentiert sich als Allrounder unter den Dressiermaschinen. Dieses computergesteuerte Modell bietet mit 200 Programmen unzählige Möglichkeiten zur Herstellung von Keksen, Plätzchen und Feingebäck. Die Steuerung erfolgt über ein Farb-Touch-Screen-Display (7“). Ausgestattet mit 2 Dosiereinheiten lässt sich diese Maschine äußerst flexibel einsetzen. Einige weitere Details im Überblick: Walzenkopf für Kleingebäcke Pumpenkopf für Teige mittlerer Flüssigkeit Elektronische Geschwindigkeits- regulierung für beide Dosiereinheiten Elektronische Regulierung der Transportbandgeschwindigkeit und - Höhe Motorgetriebene Drahtschnitteinheit mit variabler Geschwindigkeit Umfangreiches Zubehör ist bereits im Preis enthalten: 1 x Drehform mit 9 Düsen 9 x glatte Düsen, Durchm. 10 mm 9 x gezahnte Düsen, Durchm. 10 mm 9 x exzentrische gezahnte Düsen, Durchm. 8 mm 9 x exzentrische glatte Düsen, Durchm. 8 mm 1 x feststehende Form mit 9 Öffnungen für den Pumpenkopf 1 x Drahtschnittform mit 9 Öffnungen, Standard-Prägung 1 x Drahtschnittrahmen für Form mit 9 Öffnungen Weiteres, optional erhältliches Zubehör, wie z.B. Form für Biskuitkuchen, Drahtschnitt-Form mit Prägung nach Kundenwunsch oder aber auch Formen für die Dosierung von Muffins und Cupcakes bestätigen dieses Multi-Talent. Kurzum, diese Maschine ist weit über die reine Keksproduktion einsetzbar.

Dressiermaschine Doble

cremekocher scheurer mini-c 15
Dieser Cremekocher ist vielseitig einsetzbar - Sie werden ihn lieben zum Andicken und Aufkochen von jeglichen Fruchten zum Auflösen von Kuvertüre zum Abrösten von Massen mit Mandeln und Nüssen zur Herstellung von jeder Art Creme, Pudding, Marmelade, Schokolade, Eierlikör, Polenta, Risotto, Suppen und… und …-und

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Der ideale Cremekocher für Éinsteiger und Profis
Die wichtigsten Detalis: Korpus komplett in Edelstahl 3 - wandiger Edelstahlkessel mit Thermoöl indirekt beheizt Kessel schwenkbar per Umlenkgetriebe (mech.) thermostatische Temperaturregelung Temperaturbereich von 140° C erreichbar robustes, starkes Rührwerk mit Seiten- und Bodenabstreifer stufenlose Geschwindigkeit des Rührwerks (min 20 U/min., max 110 U/min.) optional ist ein fahrbares Untergestell in Edelstahl erhältlich
Näheres auch auf der Seite Cremekocher
Zwei Deckel inklusive
ruehrwerk cremekocher mini-c 15
robustes Rührwerk
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mit manueller Dragierung der Produkte

ideal für Backwaren wie Croissants, Schnecken, Strudel, gefüllte Teigtaschen und vieles mehr.
Die Grundausstattung besteht aus: Kalibrierungseinheit Mehlstreuer Aufarbeitungstisch Schnedestation, eingerichtet für 2 Walzen Farbtouchscreen-Steuerung, Speichermöglichkeit von bis zu 200 Programmen Krümelauffangbehälter Bandabstreifer
elektrischer Befüller (Einschneckenanlage): zum Befüllen mit flüssigen und kremigen Füllungen, auch für kleine Eingabemengen  Falt- und Schneide-Einheit, ideal für Strudel Befeuchtungsgerät als Tropfenversion mit 8 Ausgängen, verstellbarer Output Teigwalze ausziebahre Guillotine, elektrisch arbeitend, mit Edelstahlschneiden Einheit zum Aufrollen der Produkte: mehrreihige Schneidewalze für Croissants; Schneidewelle mit Schneidescheiben Befeuchtungs- und Bestreuungseinheit für Croissants: Transportsystem mit 2 separaten Netzbändern, Netzbänder für Befüllung und Entnahme mit Schneidewalzen, Befeuchtungseinheit mit 2 motorischen, rotierenden Scheiben Präzisionsventile zum Einstellen der Menge Sammelbehälter für die Flüssigkeit und automatisches Recycling-System Körner-Bestreuungseinheit mit Mengenverstellung, Körner- Sammelbehälter
Sie sehen, es gibt diverse Möglichkeiten, für sich die optimale Produktionslinie zu erstellen. Hier nun ein Beispiel
je nach Einsatzgebiet kann umfangreiches Zubehör dazu erworben werden, wie z.B.:
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