automatische Feingebäcklinie mit Schneidestation und Falteinheit
Dressiermaschinen, Gebäckformmaschinen, Muffins Portionierer
dressiermaschine scheurer Doble
hergestellt aus rostfreiem Edelstahl und Aluminium Walzenkopf (für Kleingebäcke) mit Walzen aus Edelstahl Pumpenkopf (für Teige mittlerer Flüssigkeit) mit Zylindern in Edelstahl Trichter in Edelstahl mit einer Kapazität von ca. 57 Litern elektronische Geschwindigkeitsregulierung für beide Dosiereinheiten Transportband (für Bleche) 600 mm breit und ca. 1980 mm lang mit Hebe- und Senkbewegung zur Berücksichtigung beim Absetzen der Produkte elektronische Regulierung der Transportbandgeschwindigkeit und - Höhe variable Düsenrotation für die Dosierung der Walzeneinheit motorgetriebene Drahtschnitteinheit mit variabler Geschwindigkeit manuelles Laden und Entladen der Bleche beim Transportband umfangreiches Zubehör Computersteuerung (200 Programme) mit Farb-Touchscreen-Display

Dressiermaschine Baby Drop 400

Kleine, vielseitige Dressiermaschine für die Herstellung von anspruchsvollen Konditorei-Waren und raffiniertem Gebäck
rational durchdachtes Design Bedienfeld mit intuitiver Touchscreen-Führung große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen wahlweise Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige erhältlich

Dressiermaschine Doble

Computergesteuertes Modell für die Herstellung von Keksen, Plätzchen und Feingebäck ausgestattet mit zwei Dosiereinheiten
Optional erhältlich: • Form für Biskuitkuchen • extra Form für Drahtschnitt mit 9 Öffnungen - Standard-Prägung je nach Kundenwunsch • feststehende Form mit 7 Öffnungen für Cup-Cakes und Muffins • Mehrfach-Düsen in Bronze, Standard-Prägung
dressiermaschine scheurer maxi drop

Dressiermaschine Maxi Drop Plus

Computergesteuertes Modell für die Dosierung von Mürbeteiggebäck, Schaumgebäck, Mandelmasse, Brandmasse, Biskuit und Weich-Keksen
- -
Steuerung über Farb-Touchscreen-Display mit 200 Programmen Trichterkapazität ca. 43 Liter große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen wahlweise Lieferung mit Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige automatischer Drahtschnitteinheit mit variabler Geschwindigkeit Einheit für Rotation der Düsen in variabler Geschwindigkeit

Dressiermaschine Suprema

- -
rational durchdachtes Design Bedienfeld mit intuitiver Touchscreen-Führung 200 Programme große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen wahlweise mit Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige erhältlich
dressiermaschine scheurer suprema

Gebäckformmaschine ROT 500

gebaeckformmaschine scheurer rot 500
vielfach regulierbar automatisches Absetzen des Produktes auf flache Bleche (40/60 und 50/70) Aluminium- und Edelstahlgehäuse auf Rädern und Steh-Füßen Formwalze in Bronze mechanische, variable Geschwindigkeit Band mit Abstreifer und ausziehbarer Schublade automatisches Rückbeladen der Bleche

volumetrisch-elektrischer Muffins-Portionierer Muffin 5000

Ideal zum Portionieren von Cupcakes und Muffins
Korpus aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium Außenverkleidung aus Edelstahl volumetrische Portioniereinheit mit 6 Ausgängen 6 Absetzwalzen aus Edelstahl 6 verstellbare Düsen Edelstahltrichter verstellbare Anti-Tropf-Einrichtung elektrisch kontrollierte, automatische Blechbeförderung programmierbare, elektro-pneumatische Steuerung automatische Starteinheit
muffinsportionierer scheurer muffin 5000
Optional erhältlich: • Einspritzform mit Spritzen an 6 Ausgängen • Streueinrichtung für Schokostreusel, Nüssen o.a., platziert am Ende der Anlage mit Fördereinheit für Muffins 100 - 150 g
50 Jahre Firma Johannes Scheurer GmbH

Feinbacklinie FLEX-LINE 4800 und 5800

halbautomatische Feinbacklinie, ideal für Backwaren wie Croissants, Schnecken, Strudel, gefüllte Teigtaschen und vieles mehr.
Die Grundausstattung besteht aus: Kalibrierungseinheit Mehlstreuer Aufarbeitungstisch Schneidestation, eingerichtet für 2 Walzen Farbtouchscreen-Steuerung Speichermöglichkeit von bis zu 200 Programmen Krümelauffangbehälter Bandabstreifer Länge je nach Modell 4800 mm / 5800 mm
- Modellbeispiel mit Zubehör -
Optional erhältlich: • elektrischer Befüller (Einschneckenanlage): zum Befüllen mit flüssigen und cremigen Füllungen, auch für kleine Eingabemengen • Falt- und Schneide-Einheit, ideal für Strudel • Befeuchtungsgerät als Tropfenversion mit 8 Ausgängen, verstellbarer Output • Teigwalze • ausziehbare Guillotine, elektrisch arbeitend, mit Edelstahlschneiden • Einheit zum Aufrollen der Produkte: mehrreihige Schneidewalze für Croissants; Schneidewelle mit Schneidescheiben • Befeuchtungs- und Bestreuungseinheit für Croissants: Transportsystem mit 2 separaten Netzbändern, Netzbänder für Befüllung und Entnahme mit Schneidewalzen, Befeuchtungseinheit mit 2 motorischen, rotierenden Scheiben Präzisionsventile zum Einstellen der Menge Sammelbehälter für die Flüssigkeit und automatisches Recycling-System Körner-Bestreuungseinheit mit Mengenverstellung, Körner-Sammelbehälter
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele

Dressiermaschine Baby Drop Maxx

rational durchdachtes Design Bedienfeld mit intuitiver Touchscreen-Führung für einfache Anwendung große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen wahlweise Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige erhältlich Rotation der Düsen in variabeler Geschwindigkeit automatischer Drahtschnitt mit variabler Geschwindigkeit
dressiermaschine scheurer baby drop maxx Multiform-Extruder

Form-, Füll- und Portioniermaschine Multiform-Extruder

Geeignet für süße und pikante Produkte mit oder ohne Füllung, wie z.B. Kleingebäck, gefüllt mit Cremes oder Marmeladen; gefüllte Gnocci; Arancini; Kroketten; Pasteten und vieles mehr.
von 25 g bis 200 g portionierbar bis zu 6000 Stck./Std. sind erreichbar (bei Portionen von 25 g) Teigdosiereinheit mit horizontaler Kunststoff-Extruderschnecke Fülleinheit mit vertikaler Extruderschnecke aus Edelstahl Farbtouchscreen-Steuerung, bis zu 200 Programme sind speicherbar Inhalt Teigbehälter: 15 Liter Inhalt Fülltrichter: 7 Liter E-Aschluss: 230 V; 50/60 Hz, 1 ph Gewicht: 185 kg Maße: 1270 x 770 x H 1830 mm
Walzenkopf
Drahtschnitt
Pumpenkopf
Johannes Scheurer GmbH Rudolf-Diesel-Straße 3 D-28857 Syke Tel. + 49 (0)4242 55 57-0 Fax + 49 (0)4242 55 57-22 E-Mail: info@johannes-scheurer.de
© Johannes Scheurer GmbH 2024
Multiform-Extruder dressiermaschine scheurer maxi drop
Dressiermaschinen, Gebäckformmaschinen, Muffins-Portionierer

Dressiermaschine Baby Drop 400

Kleine und vielseitige Dressiermaschine für die Herstellung von anspruchsvollen Konditorei-Waren und raffiniertem Gebäck
• rational durchdachtes Design • Bedienfeld mit Touch-Screen-Führung • große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen • Wahlweise Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige

Dressiermaschine Doble

Computergesteuertes Modell für die Herstellung von Keksen, Plätzchen und Feingebäck ausgestattet mit zwei Dosiereinheiten
dressiermaschine scheurer doble
• hergestellt aus rostfreiem Edelstahl und Aluminium • Walzenkopf (für Kleingebäcke) mit Walzen aus Edelstahl • Pumpenkopf (für Teige mittlerer • Flüssigkeit) mit Zylindern in Edelstahl • Trichter in Edelstahl mit einer Kapazität von ca. 57 Litern • elektronische Geschwindigkeitsregulierung für beide Dosiereinheiten • Transportband (für Bleche) 600 mm breit und ca.1980 mm lang mit Hebe- und Senkbewegung zur - Berücksichtigung beim Absetzen der Produkte • elektronische Regulierung der Transportbandgeschwindigkeit und - Höhe • variable Düsenrotation für die Dosierung der Walzeneinheit • motorgetriebene Drahtschnitteinheit mit variabler Geschwindigkeit • manuelles Laden und Entladen der Bleche beim Transportband • umfangreiches Zubehör • Computersteuerung (200 Programme) mit Farb-Touchscreen- Display

Dressiermaschine Maxi Drop Plus

Computergesteuertes Modell für die Dosierung von Mürbeteiggebäck, Schaumgebäck, Mandelmasse, Brandmasse, Biskuit und Weich-Keksen
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• Steuerung über Farb-Touchscreen- Display mit 200 Programmen • Wahlweise Lieferung mit Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige • Trichterkapazität ca. 43 Liter • automatischer Drahtschnitteinheit mit variabler Geschwindigkeit • große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen • Einheit für Rotation der Düsen in variabler Geschwindigkeit

Dressiermaschine Suprema

• rational durchdachtes Design • Bedienfeld mit intuitiver Tochscreen- Führung, 200 Programme • große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen • wahlweise Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige
dressiermaschine scheurer suprema
• vielfach regulierbar • automatisches Absetzen des Produktes auf flache Bleche (40/60 und 50/70) • Aluminium- und Edelstahlgehäuse • auf Rädern und Steh-Füßen • Formwalze in Bronze • mechanische, variable Geschwindigkeit • Band mit Abstreifer und ausziehbarer Schublade • automatisches Rückbeladen der Bleche
gebaeckformmaschine scheurer rot 500

Gebäckformmaschine ROT 500

Muffins-Portionierer Muffin 5000

Ideal zum Portionieren von Cupcakes und Muffins
muffinsportionierer scheurer muffin 5000
• Korpus aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium • Außenverkleidung aus Edelstahl • volumetrische Portioniereinheit mit 6 Ausgängen • 6 Absetzwalzen aus Edelstahl • 6 verstellbare Düsen • Edelstahltrichter • verstellbare Anti-Tropf-Einrichtung • elektrisch kontrollierte, automatische Blechbeförderung • programmierbare, elektro-pneumatische Steuerung • automatische Starteinheit
© Johannes Scheurer GmbH 2024

Feinbacklinie FLEX-LINE 4800 und 5800

halbautomatische Feinbacklinie, ideal für Backwaren wie Croissants, Schnecken, Strudel, gefüllte Teigtaschen u.s.w.
Die Grundausstattung besteht aus:
automatische Feingebäcklinie mit Schneidestation und Falteinheit
Optional erhältlich: • elektrischer Befüller (Einschneckenanlage): zum Befüllen mit flüssigen und cremigen Füllungen, auch für kleine Eingabemengen • Falt- und Schneide-Einheit, ideal für Strudel • Befeuchtungsgerät als Tropfenversion mit 8 Ausgängen, verstellbarer Output • Teigwalze • ausziehbare Guillotine, elektrisch arbeitend, mit Edelstahlschneiden • Einheit zum Aufrollen der Produkte: mehrreihige Schneidewalze für Croissants; Schneidewelle mit Schneidescheiben • Befeuchtungs- und Bestreuungseinheit für Croissants: Transportsystem mit 2 separaten Netzbändern, Netzbänder für Befüllung und Entnahme mit Schneidewalzen, Befeuchtungseinheit mit 2 motorischen, rotierenden Scheiben Präzisionsventile zum Einstellen der Menge Sammelbehälter für die Flüssigkeit und automatisches Recycling-System Körner-Bestreuungseinheit mit Mengenverstellung, Körner-Sammelbehälter
• Kalibrierungseinheit • Mehlstreuer • Aufarbeitungstisch • Schneidestation, eingerichtet für 2 Walzen • Farbtouchscreen-Steuerung Speichermöglichkeit von bis zu 200 Programmen • Krümelauffangbehälter • Bandabstreifer • Länge je nach Modell 4800 mm / 5800 mm
- Modellbeispiel mit Zubehör -
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele

Dressiermaschine Baby Drop Maxx

• rational durchdachtes Design • Bedienfeld mit intuitiver Touchscreen-Führung für einfache Anwendung • große Auswahl an Austrittsdüsen und Formen • wahlweise Walzenkopf für feste Teige oder Pumpenkopf für weiche Teige • Rotation der Düsen in variabler Geschwindigkeit • automatischer Drahtschnitt mit variabler Geschwindigkeit
dressiermaschine scheurer baby drop maxx

Form-, Füll- und Portioniermaschine

Multiform-Extruder

Geeignet für süße und pikante Produkte mit oder ohne Füllung, wie z.B. Kleingebäck, gefüllt mit Cremes oder Marmeladen; gefüllte Gnocci; Arancini; Kroketten; Pasteten und vieles mehr.
• von 25 g bis 200 g portionierbar • bis zu 6000 Stck./Std. sind erreichbar (bei Portionen von 25 g) • Teigdosiereinheit mit horizontaler Kunststoff-Extruderschnecke • Fülleinheit mit vertikaler Extruderschnecke aus Edelstahl • Farbtouchscreen-Steuerung, bis zu 200 Programme sind speicherbar • Inhalt Teigbehälter: 15 Liter • Inhalt Fülltrichter: 7 Liter • E-Aschluss: 230 V; 50/60 Hz, 1 ph • Gewicht: 185 kg • Maße: 1270 x 770 x H 1830 mm
Optional erhältlich: • Form für Biskuitkuchen • extra Form für Drahtschnitt mit 9 Öffnungen - Standard-Prägung je nach Kundenwunsch • feststehende Form mit 7 Öffnungen für Cup-Cakes und Muffins • Mehrfach-Düsen in Bronze, Standard-Prägung
Optional erhältlich: • Einspritzform mit Spritzen an 6 Ausgängen • Streueinrichtung für Schokostreusel, Nüssen o.a., platziert am Ende der Anlage mit Fördereinheit für Muffins 100 - 150 g
Johannes Scheurer GmbH Rudolf-Diesel-Straße 3 D-28857 Syke Tel.: +49 (0)4242 5557-0