Pizza-Öfen
Pizzaofen M
Optional erhältlich:
•
Untergestell, Edelstahl
elektrischer Einzel- oder Doppelkammerofen
mechanische Steuerung
mechanisches Thermometer
Hauptschalter
Höchsttemperatur 450° C
Pizzaofen PRO, Vollschamott-Ofen
Optional erhältlich:
•
Untertisch
gesamte Backkammer in Vollschamott-Technik
typischer Steinbackofen-Effekt
perfekt für das Backen mit und ohne Pizzaform
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Temperaturbereich 50° C - 500° C
Edelstahlgehäuse
Infrarot-Panzerrohrheizkörper - untere Heizkörper sind in den Schamotte
eingeschoben, obere Heizkörper (Gratiniereffekt) sind freiliegend angebracht
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele
© Johannes Scheurer GmbH 2023
Johannes Scheurer GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 3
D-28857 Syke
Tel.: +49 (0)4242 5557-0
Pizza-Öfen
•
elektrischer Einzel- oder
Doppelkammerofen
•
mechanische Steuerung
•
mechanisches Thermometer
•
Hauptschalter
•
Höchsttemperatur 450° C
Pizzaofen M
Pizzaofen PRO, Vollschamott-Ofen
•
gesamte Backkammer in Vollschamott-
Technik
•
typischer Steinbackofen-Effekt
•
perfekt für das Backen mit und ohne
Pizzaform
•
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
•
Temperaturbereich 50° C - 500° C
•
Edelstahlgehäuse
•
Infrarot-Panzerrohrheizkörper - untere Heizkörper sind in
den Schamotte eingeschoben, obere Heizkörper
(Gratiniereffekt) sind freiliegend angebracht
Optional erhältlich:
•
Untertisch
© Johannes Scheurer GmbH 2023
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele
Optional erhältlich:
•
Untergestell, Edelstahl
- Teigherstellung
- Ausrollmaschinen
- Baguette-Aufmachanlagen
- Befeuchtungsstationen
- Brötchenpressen
- Brotaufmachanlagen
- Ciabattateigteiler
- Dressier- und Gebäckformmaschinen
- Feinbacklinie
- Form-,Füll- und Portioniermaschine
- Hebekipper
- Muffins-Portionierer
- Pizzateigteiler und -rundwirker
- Planetenrührmaschinen
- Rund- und Langwirker
- Spiralkneter
- Volumenteigteiler
- Tisch mit Transportband
- Backen
- Sonstiges
- Abwieger
- Anschlag-, Planetenrührmaschinen
- Arbeitstische
- Ausrollmaschinen
- Backöfen
- Brot-/Baguetteanlagen, Wirker, Roller, Teigteiler
- Brotschneidemaschinen
- Brötchenanlagen, Teil- und Wirkautomaten
- Creme-/ Nougatkocher
- Dressier-/Gebäckformmaschinen
- Gärräume, Gärunterbrecher, Zwischengärschränke
- Hebekipper
- Knetmaschinen und Zubehör
- Kühl-/Klimageräte, Froster
- Siloanlagen
- Spülmaschinen, Spülbecken
- Stikken-/Transportwagen
- Wassermisch- und dosiergeräte
- Diverses
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