© Johannes Scheurer GmbH 2019
Froster, Kühl-/ Tiefkühlschränke
Fakten
geeignet für Lagerkühlung von Konditoreiprodukten, Halbfertigprodukten und Rohmaterial
hohe Kühlleistung zur schnellen Festlegung der Arbeitstemperatur
Kontrollpaneel mit 24-Stunden Temperaturüberwachung
hochgesetzter Verdampfer gewährt eine hervorragende Luftzirkulation, welches eine
Austrocknung verhindert
Kapazität bis zu 120 / 240 Bleche 80/80 / 40/60
Lagerfroster ML, Lagerkühlschrank MP
Optional erhältlich:
•
komplett in Edelstahl
Kühlschrank BKS, Tiefkühlschrank BLF
Modell ML 2 / MP 2
komplett Edelstahl (innen und außen)
selbstschließende Tür
Türanschlag links oder rechts
elektronische Steuerung
Umlufttechnik
automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
gesteckte Magnetdichtung
gerundete Bodenwanne
Fakten
Modell BKS / BLF 600
Regelungssysteme für Lagerfroster/Schockfroster + Klima-
/Lagerkühlung
Einfrierchampion (für Plus- und Tiefkühlung)
9 Programme
eingebauter Datenlogger
2 Verdampfer anschließbar
2 Verdichter anschließbar
Vorkühlphase
Echtzeituhr mit Gangreserve
Anschluss für Zentrale Leittechnik
Fakten
Einfrierchampion EP / EPG (für Plus- und Tiefkühlung)
2 Gehäuse-Varianten
2 Verdampfer anschließbar
2 Verdichter anschließbar
Vorkühlphase
Echtzeituhr mit Gangreserve
Gegenheizen möglich
Fakten
Optional erhältlich:
•
Anschluss für Zentrale Leittechnik
Einfrierchampion LP / LPG (für Plus- und Tiefkühlung)
2 Gehäuse-Varianten
4 Regelungsvarianten
Verdampfervorlaufregelung
Echtzeituhr
Fakten
Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele
Froster, Kühl-/ Tiefkühlschränke
Fakten
Lagerfroster ML, Lagerkühlschrank MP
Optional erhältlich:
•
komplett in Edelstahl
•
geeignet für Lagerkühlung von
Konditoreiprodukten,
Halbfertigprodukten und Rohmaterial
•
hohe Kühlleistung zur schnellen
Festlegung der Arbeitstemperatur
•
Kontrollpaneel mit 24-Stunden
Temperaturüberwachung
•
hochgesetzter Verdampfer gewährt
•
eine hervorragende Luftzirkulation,
welches eine Austrocknung verhindert
•
Kapazität:
bis zu 120 / 240 Bleche 80/80 / 40/60
Modell ML 2 / MP 2
Kühlschrank BKS, Tiefkühlschrank BLF
•
komplett Edelstahl (innen und außen)
•
selbstschließende Tür
•
Türanschlag links oder rechts
•
elektronische Steuerung
•
Umlufttechnik
•
automatische Abtauung und Tauwasser-
verdunstung
•
gesteckte Magnetdichtung
•
gerundete Bodenwanne
Fakten
Modell BKS / BLF 600
Regelungssysteme für
Lagerfroster/Schockfroster + Klima-/Lagerkühlung
Einfrierchampion (für Plus- und Tiefkühlung)
•
9 Programme
•
eingebauter Datenlogger
•
2 Verdampfer anschließbar
•
2 Verdichter anschließbar
•
Vorkühlphase
•
Echtzeituhr mit Gangreserve
•
Anschluss für Zentrale Leittechnik
Fakten
•
2 Gehäuse-Varianten
•
2 Verdampfer anschließbar
•
2 Verdichter anschließbar
•
Vorkühlphase
•
Echtzeituhr mit
Gangreserve
•
Gegenheizen möglich
Optional erhältlich:
•
Anschluss für Zentrale Leittechnik
Einfrierchampion EP / EPG
(für Plus- und Tiefkühlung)
Fakten
Einfrierchampion LP / LPG
(für Plus- und Tiefkühlung)
•
2 Gehäuse-Varianten
•
4 Regelungsvarianten
•
Verdampfervorlaufregelung
•
Echtzeituhr
Fakten
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Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Bei den Fotos handelt es sich teilweise um Modell-Beispiele
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- Brotaufmachanlagen
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- Dressier- und Gebäckformmaschinen
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- Form-,Füll- und Portioniermaschine
- Hebekipper
- Muffins-Portionierer
- Pizzateigteiler und -rundwirker
- Planetenrührmaschinen
- Rund- und Langwirker
- Sauerteiganlagen
- Softteigteiler
- Spiralkneter
- Volumenteigteiler
- Backen
- Sonstiges
- Abwieger
- Anschlag-, Planetenrührmaschinen
- Arbeitstische
- Ausrollmaschinen
- Backöfen
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- Brotschneidemaschinen
- Brötchenanlagen, Teil- und Wirkautomaten
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- Dressier-/Gebäckformmaschinen
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- Kühl-/Klimageräte, Froster
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