Beschreibung
Diese Serie besticht durch ihre sehr umfangreiche Serienausstattung:
- 3-wandiger Edelstahlkessel
- mit Thermoöl indirekt beheizt
- thermostatische Temperaturregelung
- Temperaturbereich bis 140 ° C erreichbar
- robustes, starkes Rührwerk mit Seiten- und Bodenabstreifer
- Modelle C 30 A – C 200 A fahrbar, serienmäßig (C 400 A und C 500 A nur als Standgerät)
- Korpus aus Edelstahl
- Touchscreen-Steuerung (Computersteuerung mit bis zu 98 Programmen)
- direkte Temperaturkontrolle des Kochmediums
- Rührwerk Geschwindigkeit stufenlos verstellbar (max. 120 U/min.)
- Rührwerk Rechts-/Linkslauf
- verstärkter Antrieb für Rührwerkzeug
- Kessel schwenkbar per Umlenkgetriebe mech. (bei Modellen C 30 A – C 200 A)
- Kessel elektrisch schwenkbar (Modelle C 250 A bis C 500 A)
- Deckel mit Schüttgutöffnung
- Kochkapazität je nach Modell von 2 – 400 Liter
Optional erhältlich:
- 3“ oder 4“ Ablauf mit Absperrhahn