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Öfen allgemein |
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Im Segment direkt beheizte Holzbacköfen Modell Uno/Duo gibt es nun als Option eine Bedampfungs-/Schwadenanlage. Durch bessere Isolierung (Materialaufwertung) erzielt man eine noch gleichmäßigere, lang anhaltende Backofenhitze. Altbewährt, aber immer noch das Beste sind die Backplatten aus Tuffstein. Um die Sauberkeit vor dem Ofen zu gewährleisten und um die Beheizung und Beschickung zu erleichtern, hat man ein Durchschiebesystem entwickelt.
Neu im Programm ist ein Holzbackofen mit indirekter Beheizung. Den gibt es mit einer Backfläche von 0,4 bis 1 qm. Stationär oder fahrbar oder auch als Bausatz. Der Ofen kann im Innen- und Außenbereich betrieben werden.
Da auch die Optik stimmt, als Nostalgieversion oder in diversen Farben und auch der Preis äußerst günstig ist, dürften sich nicht nur Bäcker für diesen Ofen erwärmen.
Ebenfalls in Nostalgieoptik, aber durch die Beheizungsart Holzpellets über einen Brenner, ist der Etagenofen Shop-Star trotzdem ein echter Eyecatcher. Stationär oder fahrbar auf einem Anhänger zu bekommen, ist er für Marktbeschicker, wie auch im Ladenbereich geeignet. Durch die Befeuerung hinten am Ofen, bleibt auch hier der Sichtbereich ansprechend und vor allem sauber. Die Herdplatten sind aus Stein – Steinofenbrot wird immer mehr zum Renner.
Funktionalität und erstklassige Optik bilden hier ein starkes Team.
Nun zu den bereits bestens am Markt eingeführten Ringrohr-Etagenöfen Modell Mini-Star und Dampftherm, beides Steinbacköfen erster Güte.
Der Mini-Star, mit einer Backfläche von 3,8 – 8,6 qm, ist durch Überarbeiten der Stahlbrennkammer im Energieverbrauch ein echtes Leichtgewicht – konnte dieser doch nochmals um 5% gesenkt werden. Ebenso Sparpotenzial ist durch die Energie-Abgasrückführung für Brauch- und Heizungswasser (Wärmerückgewinnung) vorhanden. Zusätzlich zu der neu überarbeiteten Edelstahlfront ist er auch in Nostalgie-Ausführung lieferbar.
Der Dampftherm mit einer Backfläche von 8-22 qm ist nicht nur mit Öl, Gas und Holzpellets, sondern jetzt auch mit Scheitholz zu beheizen.
Schuß auf Schuß backen ist kein Problem mit der nochmals verbesserten doppelten Schwadenanlage. Optional ist auch dieser Ofen mit den altbewährten Steinplatten aus Tuffstein zu bekommen.
Der Stikkenofen Euro-Star BR/SF ist ab sofort in 2 Varianten und je 4 Größen lieferbar. Nutzbar sind Bleche 40/60, 58/78, 58/98 sowie Doppelstikken 58/78. Der Ofen ist mit Öl, Gas und Elektro beheizbar.
Ab sofort überzeugt auch das Air-Matic-System zur Regulierung der Umluftmenge im Ofen.
Überzeugend ist auch der Preis: ab € 15.000,00 ist dieser innovative Ofen zu haben.
Nicht zu vergessen ist der u.a. pelletsbefeuerte Stikkenofen von Scheurer, der durch seine Langlebigkeit und hervorragende Backleistung punktet.
Hinzu kommt das erstklassige Preis-Leistungsverhältnis, welches diesen Ofen noch interessanter dastehen lässt.
Erhebliche Senkung der Energiekosten und Zuschüsse des Bundes sprechen außerdem für diesen Ofen sowie den pelletsbeheizten Etagenofen Dampf-Therm.
Alle Vorteile eines Steinbackofens mit Ringrohr-System finden sich weiterhin in diesem Ofen wieder.
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