|
 |
Nougatkocher NCT 200 |
|
| |
|
|
 |
Produktinformation |
|
| |
|
| |
| |
| |
Koch- und Rührgeräte für extrem feste Massen
Daten & Fakten
- 3-wandiger Edelstahlkessel
- mit Thermoöl indirekt beheizt
- selbstverständlich ist der Kessel schwenkbar zum Entleeren und Reinigen
- thermostatische Temperaturregelung
- Temperaturbereich bis 140° C
- 1 Digitalschaltuhr
- robustes speziell verstärktes Rührwerk (K-System) mit Seiten- und Bodenabstreifer
- stufenlose Geschwindigkeitseinstellung des Rührwerks (mit Frequenzumrichter)
- Korpus komplett in Edelstahl
- fahrbar
|
|
|
Daten |
|
 |
Optionen |
|
|
|
|
|
 |
Technische Daten |
|
Kapazität in Liter: 22 - 137 |
|
Kapazität in kg Nougat: 100 |
|
Heizleistung: 18 kW |
|
Motorleistung: 5,5/7,5 kW |
|
Gewicht: 510 kg |
|
Außenmaße: H=2200, B=1600, T=1100 mm |
|
|
|
|
