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Kegelrundwirker CO 1600-V |
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Produktinformation |
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Daten & Fakten:
- Ideal zum Rundwirken von weichen und mittelweichen Teigen
- Kegel aus Gusseisen, Wirkrinnen aus Aluminium
- Wirkschalen u. –rinnen teflonbeschichtet
- Stahlgestell lackiert
- Mehlstaubapparat mit dosierbarer Streuwirkung
- Auf Rollen montiert mit Feststellern
- CO 1600-V mit variabel/manuell regelbaren Wirkschalen/-rinnen
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Ausstattung optional:
- Einstellbare Wirkrinnen garantieren eine schöne gleichmäßig gewirkte Teigform
- Teflonbeschichtete Durchlaufoberflächen verhindern das Festkleben des Teiges
- Kalt- und Warmluftsystem, wählbar
- Edelstahlausführung
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Daten |
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Optionen |
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Technische Daten: |
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Gewichtsbereich: 30 – 1600 g |
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Antrieb: 2,5 kW |
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Gewicht: 340 kg |
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