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Zwischengärschrank |
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Produktinformation |
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Der Zwischengärschrank ist besonders geeignet, wenn lange Gärzeiten oder längere Zeiten zwischen den Arbeitsvorgängen Rund- und Langwirker erforderlich sind.
Besonders geeignet ist der Zwischengärschrank für Weizenbote und Mischbrote (Weizen/Roggen) usw. und Kleinbrote von ca. 200 bis wahlweise 1800 g.
Lieferbar ist das Gerät von 3 bis 12-reihig, bzw. für 80 bis 1000 Teigstücke.
Die Durchlaufzeit ist variabel und wird bestimmt durch stufenlose Geschwindigkeitsregelung oder vorzeitige Entnahme durch Ausgabeklappen.
Die Gärtaschen/-körbe sind aus hygienischem Nylongewebe.
Die Eingabe erfolgt über ein Synchron-Trommel-System, optional auch über stufenlos regelbares Zulaufband mit Fotozellen-Steuerung.
Zubehör:
- Innenbeleuchtung
- bakterientötendes Blaulicht
- Klimaanlage
- Verkleidung Plexiglas/Edelstahlblech
- div. Schiebefenster
- komplett in Edelstahl lieferbar
- Eingaben rechts oder links möglich
- Ausgabe mit Quertransportband |
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